อาหารญี่ปุ่น | ทัวร์ญี่ปุ่น เที่ยวญี่ปุ่น
   
  • Share Button

        มันเป็นฉากในท้องถิ่นจากวันเก่าของญี่ปุ่นที่จะเห็นธุรกิจขนาดเล็กเช่นร้านอาหาร, ร้านค้าเนื้อปลาร้านค้า, ร้านค้าผักและร้านขายยาที่ยืนอยู่ข้าง ๆ กันไปตามถนนช้อปปิ้ง ร้านค้าจำนวนมากมีประวัติอันยาวนานสร้างบรรยากาศความคิดถึงที่ดีสำหรับการถ่ายภาพ ถนนช้อปปิ้งในประเทศญี่ปุ่นมีประวัติอันยาวนานกว่า 500 ปีที่ผ่านมาและปรากฏอยู่ในวรรณคดีจากนักรบซามูไรระยะเวลา เพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจของดินแดนของพวกเขา, ซามูไรตั้งค่าพื้นที่ที่พวกเขาคลายระเบียบและรวบรวมร้านค้าด้วยกันซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของถนนช้อปปิ้ง       ต่อมาร้านค้าเริ่มต้นในการชุมนุมที่มีผู้คนมารวมตัวกันเช่นเมืองโพสต์ไปตามถนนสายหลักในเมืองรอบ ๆ วัดและศาลเจ้าและพื้นที่รอบสถานีและถนนช้อปปิ้งได้เกิดขึ้นในสถานที่ต่างๆในประเทศญี่ปุ่น พวกเขาไม่ได้เป็นใช้งานเป็นพวกเขาเคยเป็นจนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ เพราะการเปิดตัวของซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ แต่บางถนนช้อปปิ้งให้ความหลากหลายของแผนความคิดสร้างสรรค์เช่นเหตุการณ์ที่ใช้ลักษณะในระดับภูมิภาคและส่งเสริมตัวนำโชคของพวกเขาและจะเริ่มต้นที่จะนำความคึกคักกลับไปที่ถนนของพวกเขา     […]

    681 total views, no views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      หากคุณต้องการที่จะท่องเที่ยวให้สนุกและทานอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาล ฮอกไกโดเป็นสถานที่ที่ดีสำหรับคุณ มันเป็นสวรรค์ของอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับหลายประเภทของอาหารที่ยากที่จะหาได้ในสถานที่อื่น ๆ รวมถึงอาหารทะเลสดที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เป็นธรรมชาติและอุดมไปความอร่อย เราเอาการเดินทางที่ ที่นี้เป็นที่ที่รวมตัวของอาหารอร่อย”Hakodate Asaichi (ตลาดเช้า)”   อาหารทะเลสดที่ตลาดเช้า       หน้าสถานีรถไฟ JR Hakodate ตลาดเช้า “Hakodate Asaichi” ซึ่งเป็นหนึ่งในสามตลาดเช้าที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ก้าวเข้าสู่ตลาดทางเดินประมาณ 3 เมตรและกว้างแต่ละด้านเรียงรายแน่นกับร้านค้าที่มีการยืนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากผ่าน […]

    1,321 total views, 2 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      ขนมญี่ปุ่นที่นิยมที่สุดในปัจจุบัน นั่นคือ Matcha หรือผงรสชาเขียว! มัทฉะถูกทำขนมในรูปแบบที่หลากหลายรวมทั้งคุกกี้ช็อคโกแลตและขนมที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่คลั่งไคล้ในรสของชาเขียว     ชาเขียวมัทฉะทำจากชาเขียวใบแห้งบดเป็นผงชาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ได้รับการบันทึกไว้ในวรรณกรรมกว่า 800 ปีที่ผ่านมา ผงนี้จะละลายในน้ำต้มและกวนกันที่จะทำให้โฟมด้านบนสามารถนำมาดื่มได้ พิธีชงชาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นหรือ Sado เป็นพิธีชงชาอย่างเป็นทางการสำหรับเจ้าภาพที่ทำเพื่อต้อนรับผู้เข้าพักอย่างดีที่สุดโดยตกแต่งห้องและเลือกอุปกรณ์ชงชาอย่างเคร่งครัด     มันจะขายทุกที่รวมทั้งซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อและโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จุดเริ่มต้นของฤดูร้อนเมื่อใบชาที่เก็บเกี่ยวใหม่ที่บางสถานที่ตั้งค่าส่วนพิเศษสำหรับมัทฉะรสหวานผลิตภัณฑ์       ผลิตภัณฑ์ Matcha อย่างเช่น ลูกกลมๆทรงคุกกี้เคลือบด้วย […]

    701 total views, 1 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่น, ศิลปะและอาหารในบรรยากาศที่หรูหราของโรงแรมซึ่งเป็นหนึ่งในโรงแรมระดับนานาชาติ     “Hina-Matsuri”   หรือเทศกาลของหญิงสาวที่ฤดูใบไม้ผลิแบบดั้งเดิมในประเทศญี่ปุ่นเพื่อต้องการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพของสาว ๆ ตกแต่งงดงามด้วยสีเหมือนฤดูใบไม้ผลิและไฮไลท์คือชุดของตุ๊กตาที่เรียกว่า “Hina-Ningyo”       “Soujuan”   อาหารพิเศษได้รับการตกแต่งอย่างมีสีสันด้วยสีในฤดูใบไม้ผลิที่เกี่ยวข้องกับ Hina Matsuri-มีให้บริการในร้านอาหารมีความงดงามในการตกแต่งภายในแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น “Kagari” ที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลายและ “ชุน” ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในเรื่องของเทมปุระ ชุดน้ำชายามบ่ายพิเศษจะนำเสนอโดย “Duet” […]

    451 total views, no views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      ผลไม้ญี่ปุ่นมีชื่อเสียงทั่วโลก ด้วยรสชาติแสนอร่อยของพวกเขาและลักษณะสวยงาม จะเห็นว่าทำไมพวกเขาจะอร่อยมากและวิธีการเพาะปลูกผลไม้ของญี่ปุ่น     ผลไม้ตามฤดูกาลจะส่งสัญญาณว่าฤดูกาลใหม่กำลังจะมาถึงแล้ว   ญี่ปุ่นมีผลไม้ตามฤดูกาลทั้งหมด 4 ฤดูกาลที่แตกต่างกัน เราจะรู้สึกถึงการมาถึงของฤดูกาลใหม่เมื่อเห็นผลไม้ตามฤดูกาล เช่นเมื่อมีสตรอเบอร์รี่และผลไม้เช่นมะนาวในฤดูใบไม้ผลิ และเห็นเชอร์รี่, พีช, แตงโมและองุ่นในช่วงฤดูร้อน และเห็นลูกพลับและลูกแพร์ในฤดูใบไม้ร่วง และเห็นแอปเปิ้ลและส้มพร้อมกับ Yuzu และ kabosu ในช่วงฤดูหนาว       […]

    548 total views, 1 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      “วาซาบิ” (มะรุมญี่ปุ่น) เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในอาหารญี่ปุ่นเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับปลาดิบเช่นเมื่อรับประทานอาหารซูชิและซาชิมิ   วาซาบิเป็นพืชตระกูล Cruciferae มีรากขูดและกินเป็นเครื่องปรุงรส มันมีต้นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่นและมีการผลิตส่วนใหญ่อยู่ในโนะชิซูโอกะและชิจังหวัด วาซาบิมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและเป็นคำที่บันทึกไว้ในบันทึกที่เขียนบนไม้และบอกว่าจะได้รับการเขียนในปี 685 ตอนแรกมันดูเหมือนว่าจะมีการแพร่กระจายเป็นสมุนไพร แต่มันก็ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นเครื่องปรุงรสในช่วงระยะเวลาคามาคุระ (จากปลายศตวรรษที่ 12 ถึงศตวรรษที่ 14)     วาซาบิเป็นส่วนประกอบที่ดีถ้าผสมซอสถั่วเหลืองมีผลต่อยาต้านจุลชีพที่ป้องกันโรคอาหารเป็นพิษดังนั้นจึงเหมาะที่จะกินกับปลาดิบเช่นซูชิ คนยังผสมมันในน้ำซุปโซบะวาซาบิจะลดความคาวของรสชาติปลา นอกจากนี้แผ่นต้านเชื้อแบคทีเรียที่ชัดเจนซึ่งมีส่วนผสมที่สกัดจากวาซาบิมักจะใช้ในอาหารกลางวันบรรจุกล่องขายในร้านค้า   วาซาบิยังเป็นส่วนประกอบที่ดีในการอาหารตะวันตก ยกตัวอย่างเช่นมันจะเสิร์ฟกับสเต็กเนื้อย่างและนำมาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้พาสต้า […]

    353 total views, no views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      สถานที่แห่งนี้จะสะดวกมากเพราะมีการเชื่อมต่อโดยตรงไปยังสถานี ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับฝน มีร้านค้าแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่เห็นในนิตยสารแฟชั่นจำนวนมาก       Another Edition   Ikebukuro PARCO พนักงานที่ร้านทั้งหมดมีความเป็นมิตร เมื่อเดินกลับไปที่ร้านนั้นอีกครั้งหลังจากเดินดูรอบๆจากร้านค้าอื่น ๆ พนักงานจะต้อนรับด้วยรอยยิ้มและพูดว่า “ยินดีต้อนรับที่กลับมา” Ikebukuro PARCO รวบรวมร้านค้าพิเศษจะทำให้คุณสนุกกับการช้อปปิ้ง เพราะสินค้าทั้งหมดมีเอกลักษณ์เป็นของตนเอง ในส่วนของแต่ละร้านจะมีผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะแตกต่างกันและคุณจะได้พบกับความหลากหลายของวัฒนธรรมแฟชั่นอินเทรนด์ญี่ปุ่น       […]

    298 total views, no views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      ขนมฤดูใบไม้ผลิเริ่มมีให้เห็นในร้านขนมหวานที่อยู่ในเมืองญี่ปุ่นและขนมในห้างสรรพสินค้าหลังจากกลางเดือนกุมภาพันธ์เหมือนจะแสดงให้เห็นการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ เราจะมาแนะนำขนมบางส่วนที่มีความน่าสนใจ     Sakuramochi (ซากุระโมจิ)   เป็นดอกเชอร์รี่หวานที่นิยม “Chomeiji” เกิดขึ้นในโตเกียวจะทำโดยการนวดแป้งเป็นแป้งบางและอบมันเบา ๆ แล้วห่อรอบเต้าเจี้ยว ในทางตรงกันข้าม “Domyoji” ซึ่งจะเรียกว่าเกียวโตสไตล์ Sakuramochi เป็นเค้กข้าวทรงกลมซึ่งมีเมล็ดข้าวที่เหลืออยู่เต็มไปด้วยถั่วและห่อในเชอร์รี่ใบดองเกลือ         Sakura manju   […]

    472 total views, no views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

        คิวชูซึ่งตั้งอยู่ในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของหมู่เกาะญี่ปุ่นมีอาหารหลายชนิดเป็นอาหารท้องถิ่นที่มีรูปแบบต่างๆของวัฒนธรรมดั้งเดิมและมีความอุดมสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและทางทะเลมีคุณภาพ   จังหวัดฟุกุโอกะ: บะหมี่ราเมนกระดูกหมู   จังหวัดฟุกุโอกะผลิตสตรอเบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงเช่น “Amaou” และ “ฮากาตะ Toyonoka” นอกจากนี้ยังมีความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์อาหารทะเล เช่น Genkai ทะเล และ Suonada ทะเล เมนูนี้คือ “บะหมี่ราเมนกระดูกหมู” ที่มีชื่อเสียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งมี น้ำซุปที่ทำโดยการต้มกระดูกหมู เป็นที่นิยมในขณะนี้ในหลาย […]

    1,298 total views, 2 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      โรงแรมแห่งนี้ตั้งอยู่ในใจกลางของกรุงโตเกียว, โรงแรมระดับโลก “Keio Plaza” ซึ่งยินดีต้อนรับแขกจากทั่วโลกมากที่สุด เป็นประเทศที่มีประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่หรูหราภายในโรงแรม คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับประสิทธิภาพการทำงานของศิลปะแบบดั้งเดิมที่มีประวัติศาสตร์มา 600 ปี และมีอาหารญี่ปุ่นที่ดีที่สุด     มีการแสดงให้รับชม นักแสดงในชุดกิโมโนประณีตและซับซ้อนมีหน้ากากประกอบกับท่าเต้นด้วย และเครื่องมือแบบดั้งเดิมเช่นขลุ่ยและกลองญี่ปุ่น การแสดงนี้มีชื่อว่า “โน” ซึ่งกล่าวกันว่าจะเป็นการแสดงที่เก่าแก่ที่สุดในโลกที่มีมากกว่า 600 ปีของประวัติศาสตร์ จนได้รับเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของยูเนสโก       […]

    371 total views, no views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

        หากคุณกำลังมองหาสถานที่ที่จะไปดื่มในโอซาก้าในเดือนนี้ คุณคงต้องพิจารณาสถานีนาคาโนะชิมะ คุณอาจจะสงสัยว่าคุณจะมีความสนุกสนานที่สถานีรถไฟนี้ได้อย่างไร…       รถไฟกำลังจะกลายเป็น Izakaya (ผับสไตล์ญี่ปุ่น) จาก 22 มิถุนายน – 25 มิถุนายนซึ่งเป็นแพลตฟอร์มที่ 3 ที่สถานีนาคาโนะชิมะฮังจะไปเปลี่ยนเป็น Izakaya รายการอาหารที่หลากหลายและราคาถูกมาก ซึ่งภายในร้านจะมี “Irori” (เตาผิงสไตล์ญี่ปุ่น) ที่จะทำให้บรรยากาศอบอุ่นอันแสนโรแมนติก […]

    313 total views, 1 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      ประเภทของข้าวปั้นหรือซูชิ (Sushi)       ซูชิ หรือ ข้าวปั้น เป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดในต่างประเทศ และหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในญี่ปุ่นเอง ในญี่ปุ่นมักจะมีความสุขกับการทาน”ซูชิ”ในโอกาสพิเศษต่างๆ เช่น การเฉลิมฉลอง การครบรอบ ในช่วงสมัยเอโดะ อ้างว่า”ซูชิ”คือปลาดองเก็บไว้ในน้ำส้มสายชู แต่ในปัจจุบัน”ซูชิ”เป็นอาหารที่มีส่วนผสมของข้าวกับน้ำส้มสายชู มีซูชิหลากหลายชนิด ที่เป็นที่นิยมดังนี้ :   นิงิริ เป็นข้าวปั้นขนาดเล็กที่มี ปลา […]

    2,008 total views, 3 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      ซาซิมิ (Sashimi)     ซาซิมิ ( 刺身 , ปลาดิบ) ปลาดิบหั่นบาง ๆ เป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงชื่อเสียงที่สุดของประเทศญี่ปุ่น ส่วนใหญ่ ซาซิมิ มักจะทำมาจากอาหารทะเล แต่อาจจะมีเนื้อสัตว์อื่นๆด้วย ( เช่น วัว ม้า กวาง ) และอาหารอย่างอื่น (เช่น […]

    10,866 total views, 23 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      Okinawa Food Guide   อาหารจากโอกินาว่าแตกต่างจากอาหารญี่ปุ่นแบบอื่นๆเพราะเกาะที่นี่มีประวัติศาสตร์ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งวัฒนธรรมอาหารนั้นได้รับอิทธิพลมาจากต่างประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประเทศจีน, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้, ญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกา และเนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันที่มีผลกระทบต่อการเกษตรและความอยากอาหาร อาหารของโอกินาว่ามีอยู่อย่างแพร่หลายตามร้านอาหารในจังหวัด สำหรับผู้ที่อยากลองชิมอาหารโอกินาว่าในหลากหลายรูปแบบขอแนะนำให้ไปที่ร้านอิซากายะ ในท้องถิ่น ซึ่งจะมีอาหารหลายอย่างในจานขนาดเล็กและรับประทานร่วมกันบนโต๊ะ สถานประกอบการในโอกินาว่าบางแห่งจะมีดลตรีสดเพื่อเพิ่มประสบการในการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านอาหารในย่านท่องเที่ยว เช่น ถนน โคคุซาอิโดริ ที่เมือง นะฮะ     อาหารสามอย่างต่อไปนี้ […]

    611 total views, 1 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      Tokyo Food Guide   โตเกียวเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางการรับประทานอาหารที่น่าตื่นเต้นที่สุดในโลก เป็นเมืองที่มีความหลากหลายของอาหาร ทั้งอาหารญี่ปุ่นทั่วไป อาหารญี่ปุ่นตามภูมิภาค ไปจนถึงอาหารนานาชาติ ร้านอาหารชั้นนำที่ได้รับรางวัล มิชลินสตาร์ มากกว่าทั้งปารีสและนิวยอร์กรวมกัน แต่อาหารที่ดีสามารถพบได้ทุกช่วงราคาจากแหล่งราคาถูกไปจนถึงร้านอาหารชั้นนำที่มีราคาแพง อยู่คั่นระหว่างราคาไม่แพง   จานพิเศษของโตเกียว เป็นเมืองศูนย์กลางทางการเมืองของญี่ปุ่นมากว่า 4 ศตวรรษ โตเกียวเป็นเมืองที่มีความเป็นธรรมชาติซึ่งมีอิทธิพลอย่างมากในด้านอาหารญี่ปุ่น ดังนั้นอาหารจานพิเศษของโตเกียวบางอย่างจึงเป็นที่นิยม และมักจะรู้จักกันดีในจานมาตรฐานแทนที่จะเป็นชนิดพิเศษในท้องถิ่น การสร้างสรรค์ในแบบท้องถิ่นจากโตเกียว มักจะเรียกว่า […]

    755 total views, no views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      ยากิโทริ (Yakitori)   ยากิโทริ ( ไก่เสียบไม้ย่าง 焼き鳥 ) ทำจากเนื้อส่วนต่างๆทั้งหมดของไก่ เช่น อกไก่ หนังไก่ ขาไก่ ตับและเครื่องในอื่นๆมักจะปรุงและย่างด้วยถ่าน ยากิโทริ เป็นอาหารยอดนิยม ราคาไม่แพง โดยทั่วไปมักใช้เป็นกับแกล้มเบียร์ พบได้ทั่วไปตามร้านยากิโทริ และยังสามารถพบได้ในที่อื่นๆ เช่น ร้านเหล้าแบบญี่ปุ่น และในงานเทศกาลอาหาร   […]

    2,491 total views, 4 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      เครื่องดื่มยอดนิยมของคนญี่ปุ่น   การดื่มมีบทบาทสำคัญมากในสังคมญี่ปุ่น ปาร์ตี้การดื่มโดยทั่วไปมักจะถูกจัดขึ้นที่ร้าน อิซากายะ และมีกิจกรรมร่วมกันที่ใช้เสริมสร้างความสัมพันธ์ทั้งในด้านสังคนและธุรกิจ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สามารถพบได้ในญี่ปุ่นมีหลายประเภท     เครื่องดื่มประเภทที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือ : เบียร์ Beer เบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นิยมมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น เบียร์หมักชั้นนำ ได้แก่ อาซาฮี, คิริน, ซันโตรี่. และซัปโปโร ศิลปะในการหมักเบียร์ถูกนำเข้ามาในช่วงต้นสมัยเมจิจากประเทศเยอรมนี เป็นโครงการพัฒนาสำหรับเกาะทางตอนเหนือของเกาะฮอกไกโด     […]

    12,623 total views, 26 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      เทมปุระ (Tempura)   เทมปุระ (天ぷら) เป็นการนำอาหารทะเล และผักต่างๆ ทำเป็นชิ้นๆแล้วนำไปทอด เป็นที่รู้จักกันในช่วงศตวรรษที่ 16 โดยชาวโปรตุเกสที่อาศัยอยู่ในเมืองนางาซากิ เทมปุระได้มีการพัฒนามาหลายศตวรรษจนกลายเป็นอาหารยอดนิยมทั้งในญี่ปุ่นและต่างประเทศ เทมปุระสามารถพบได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป มักเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก หรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับข้าว อูด้ง หรือโซบะ     เทมปุระที่เป็นที่นิยมมากที่สุดมีดังนี้ : เอบิ Ebi (えび,กุ้ง) […]

    914 total views, no views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

    อุด้ง (うどん) เป็นบะหมี่ญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งสาลี มีเส้นที่หนาซึ่งแตกต่างจากโซบะ และเส้นจะมีสีขาว อุด้งใช้กันอย่ากว้างขวางในร้านอาหารทั่วประเทศญี่ปุ่น สามารถเตรียมได้ทั้งแบบร้อน และแบบเย็น     เมนูอุด้งยอดนิยม ด้านล่างนี้คือเมนูอุด้งที่นักท่องเที่ยวจะสามรถพบได้ทั่วไปตามร้านอาหารในญี่ปุ่น จะพบว่าอาจมีความแตกต่างตามภูมิภาคในด้านของชื่อ และเครื่องปรุงรส   ซารุอุด้ง ( อุด้งแบบเย็น ) ซารุอุด้ง จะถูกนำไปแช่เย็นและเสิร์ฟบนเสื่อไม้ไผ่ มาพร้อมกับน้ำซุป เพื่อให้นำเส้นจุ่มลงไปในน้ำซุปก่อนที่จะรับประทาน คล้ายกับโซบะแต่ต่างกันตรงชนิดของเส้น   […]

    3,071 total views, 15 views today

    อ่านต่อ>>
  • Share Button

      ชาญี่ปุ่น (Japanese Tea)   ชาเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มกันมากที่สุดในญี่ปุ่นและเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น ชาชนิดต่างๆที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายในชีวิตประจำวัน ชาเขียวเป็นชาชนิดพบมากที่สุด และเมื่อมีคนกล่าวถึง “ชา” (お茶, โอชา) โดยไม่ระบุชนิด มักจะถูกอ้างว่าเป็นชาเขียว ชาเขียวยังเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของพิธีชงชา สถานที่ที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับการปลูกชาในญี่ปุ่น คือ ชิสุโอกะ คาโกชิม่า และอุจิ     ชา ถูกนำเข้ามาในประเทศญี่ปุ่นครั้งแรกจากประเทศจีนในช่วงปี 700 […]

    1,844 total views, 2 views today

    อ่านต่อ>>




 

ชาญี่ปุ่น